Dulce și parfumat: caracteristicile și proprietățile prunei Regina Claudia.

Printre numeroasele soiuri de prune, pruna Reine Claude este una dintre cele mai apreciate pentru aroma sa dulce naturală și pulpa suculentă. Este ușor de recunoscut datorită cojii sale verzui-gălbui și aromei intense, caracteristici care o fac perfectă pentru consumul în stare proaspătă, dar și pentru prepararea gemurilor, plăcintelor și deserturilor.

Acest soi are o lungă tradiție în Europa și este încă cultivat în multe regiuni ale Italiei, unde este recoltat în timpul verii. Echilibrul său dintre dulceață și aromă o diferențiază de multe alte prune, până la punctul în care mulți o consideră una dintre cele mai aromate.