Pe lângă aroma sa, pruna Regina Claudia oferă și proprietăți nutriționale interesante. Este bogată în apă, ajutând la hidratare în zilele călduroase. Conține fibre, benefice pentru sănătatea intestinală și oferă potasiu, vitamina C și antioxidanți care ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ. Ca toate prunele, poate promova regularitatea intestinală atunci când este inclusă într-o dietă echilibrată.
Poate fi consumată simplă, adăugată într-o salată de fructe, în iaurt sau folosită pentru a prepara deserturi, gemuri și sosuri care să însoțească brânzeturile.
Dulce, parfumată și plină de nutrienți, pruna Regina Claudia este unul dintre cele mai emblematice fructe ale verii și o modalitate simplă de a aduce savoare și sănătate pe masă într-o singură îmbucătură.
