6. Crema de ciocolata cu nuci
Veti avea nevoie de:
500 ml lapte,
4 linguri cacao,
1,5 cani de zahar,
4 linguri faina,
150 g unt,
150 g nuci.
Mod de preparare:
Se macina nucile intr-un blender.
Se amesteca faina, cacao si zahar, se toarna laptele si se bate pana se omogenizeaza.
Adaugati nucile, amestecati, aduceti amestecul la fierbere si fierbeti timp de 5-7 minute, amestecand din cand in cand.
Cand crema s-a racit putin se adauga untul moale si se bate cu mixerul.
7. Crema de ciocolata cu mascarpone
Veti avea nevoie de:
300 g mascarpone,
200 g smantana 33%,
180 g zahar pudra,
150 g ciocolata neagra.
Mod de preparare:
Bateti crema cu zaharul pudra cu un mixer pana devine pufoasa.
Nu rata: Rulada cu umplutura de pere. Se baga totul la cuptor si apoi se ruleaza
Se amesteca treptat mascarpone cu o spatula.
Separat, topim ciocolata, lasam sa se raceasca putin, turnam in crema si batem totul din nou.
8. Crema de ciocolata cu gelatina
Veti avea nevoie de:
500 ml lapte,
150 g ciocolata,
70 g zahar,
1 plic gelatina,
1 lingurita extract de vanilie.
Mod de preparare:
Inmuiati gelatina in apa conform instructiunilor.
Se sparge ciocolata, se toarna laptele peste ea si se topeste la foc mic.
Adaugati zahar si vanilie, fierbeti inca cateva minute, apoi turnati gelatina.
Fierbeti crema inca 1 minut, raciti putin si bateti cu mixerul.
9. Crema de ciocolata cu banana
Veti avea nevoie de:
2 banane,
100 g ciocolata,
50 ml suc de portocale.
