1 praf de sare.
Mod de preparare:
Topiti ciocolata intr-o baie de apa si raciti putin.
Bateti untul pana devine pufos cu jumatate din zaharul pudra.
Adaugam ciocolata, sarea si vanilia si batem din nou.
Adaugati treptat restul de pudra dupa gustul dorit.
2. Crema de ciocolata cu lapte condensat
Veti avea nevoie de:
200 g unt,
200 g lapte condensat,
3 linguri cacao,
scortisoara dupa gust.
Mod de preparare:
Bateti untul moale cu un mixer pana devine pufos.
Continuand sa batem, adaugati laptele condensat.
Dupa aceea, adaugati cacao si scortisoara dupa gust si bateti pentru ultima oara crema de ciocolata.
3. Crema de ciocolata cu branza de vaci
Veti avea nevoie de:
300 g branza de vaci,
Nu rata: Tort de ciocolata la tigaie – un desert simplu, dar deosebit de delicios
120 g unt,
100 g ciocolata,
60 g zahar pudra,
1 lingura cacao.
Mod de preparare:
Topiti ciocolata si lasati-o sa se raceasca putin.
Bateti branza de vaci cu un blender si bateti separat untul cu un mixer pana devine pufos.
Adaugati cacao si zahar pudra in unt si bateti din nou.
Se amesteca usor ciocolata la viteza mica si apoi masa de cas.
4. Crema de ciocolata cu smantana
Veti avea nevoie de:
250 g smantana,
3 linguri cacao,
2 linguri zahar pudra
Mod de preparare:
Amestecati smantana cu cacao si zahar pana se omogenizeaza cu un mixer sau un tel.
Se pune pe aragaz, se aduce aproape la fierbere si se ia imediat de pe foc.
5. Crema de ciocolata
Veti avea nevoie de:
500 ml lapte,
60 g cacao,
300 g zahar,
2 oua,
50 g faina,
150 g unt.
Mod de preparare:
Batem ouale cu telul, adaugam cateva linguri de lapte si faina si batem din nou.
Se amesteca restul de lapte cu zaharul si cacao, se pune pe foc lent si se fierbe pana se dizolva.
Se toarna un sfert din amestecul de lapte fierbinte in oua intr-un jet subtire, amestecand.
Nu rata: Croissant cu ciocolata- Cel mai rapid desert pe care l-am facut
Apoi turnati amestecul de oua in cratita cu laptele ramas si amestecati din nou.
Se fierbe crema, amestecand continuu, la foc mic pana la primele bule.
Se ia de pe foc, se lasa putin sa se raceasca, se adauga untul moale si se bate totul cu un mixer.
