Ingrediente:
200 g făină de grâu (tip 405)
200 g nuci mărunțite
200 g mere (curățate și date pe răzătoare)
150 g zahăr
200 g iaurt grecesc
2 ouă
1 linguriță de scorțișoară
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
Zahăr pudră pentru decor (opțional)
Mod de preparare:
1. Bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. Încorporează iaurtul, făina, bicarbonatul de sodiu, nucile și scorțișoara.
2. Scurge merele rase și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Coace la 180°C (căldură
