coapte uscat (se pot folosi și variante nesărate, dar cele sărate sunt mai potrivite pentru acel contrast dulce-sărat)
115 g ciocolată neagră fără zahăr (cu 85–90% cacao sau o tabletă de ciocolată keto-friendly)
2 linguri de unt de arahide natural (fără zahăr adăugat – doar arahide și sare)
1 lingură de ulei de cocos sau unt de cacao (ajută ciocolata să se întărească și să capete un aspect lucios)
1–2 linguri de aluloză pudră sau îndulcitor din fructul călugărului (opțional – gustă mai întâi ciocolata; unele sortimente fără zahăr sunt deja suficient
