Rapid și accesibil: Se prepară în doar câteva minute din ingrediente uscate și proaspete ușor de găsit.
Rețetă și Mod de Preparare Pas cu Pas
Ingrediente:
4–5 căței de usturoi (zdrobiți fin sau dați pe răzătoare)
1 linguriță oregano uscat
¼ linguriță scorțișoară măcinată
4 linguri ulei de măsline extravirgin
2 linguri suc de lămâie (sau oțet de mere)
1 linguriță miere (opțional, pentru echilibrarea acidității)
Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
Instrucțiuni pas cu pas:
Prepararea bazei: Într-un bol mic, amestecă usturoiul pisat cu oregano uscat, scorțișoara, sarea și piperul.
Emulsionarea: Toarnă sucul de lămâie și mierea, amestecând bine cu un tel mic sau o furculiță până se dizolvă mierea.
Adăugarea uleiului: Încorporează treptat uleiul de măsline în fir subțire, amestecând continuu până când sosul devine omogen și ușor legat.
