Dezgheață-le complet și scurge excesul de lichid înainte
de a le folosi.
Trebuie să înmoi biscuiții?
Nu. Crema și fructele vor hidrata treptat biscuiții în frigider.
Dacă îi înmoi suplimentar, există riscul ca desertul să devină
prea moale.
Pot pregăti desertul cu o zi înainte?
Da. Este chiar o opțiune foarte bună. Păstrează-l acoperit la
frigider și adaugă decorul crocant înainte de servire.
Pot reduce cantitatea de zahăr?
Da. Începe cu mai puțin zahăr, apoi gustă crema. Biscuiții
speculoos contribuie deja cu dulceață.
Pot face rețeta fără ouă?
Da. Varianta
