amestecul la foc mic, amestecând continuu, până când ciocolata este complet topită și sosul este neted și strălucitor. Dacă folosiți lapte obișnuit în loc de frișcă, sosul va fi puțin mai curgător. Lăsați sosul să se răcească
câteva minute, astfel încât să se îngroașe ușor, dar să rămână totuși suficient de fluidă pentru a putea fi turnată.
