varză
900g carne tocată de vită
7,5 dl orez fiert
1 linguriță usturoi
1 lingură pătrunjel
2 felii de ceapă tocată
1 conservă sos de roșii (450g)
1 conservă roșii zdrobite (110g)
Prepararea Sarmalelor
Pirmul pas în prepararea sarmalelor este să pregătești varza. Desfă căpățânile de varză și opărește-le în apă clocotită pentru a le înmuia. Apoi, într-un bol mare, combină carnea tocată de vită cu orezul fiert, usturoiul, pătrunjelul și ceapa tocată. Amestecă bine ingredientele până obții o compoziție omogenă.
După ce ai pregătit umplutura, ia o frunză
