- să torni apă fierbinte de mai multe ori peste castraveți;
- nu este nevoie să sterilizezi borcanele după umplere;
- castraveții se pregătesc direct în marinadă;
- rezultatul este crocant, aromat și perfect pentru iarnă.
Ingrediente
Pentru această rețetă ai nevoie de:
- 3 kg castraveți
- 3 litri apă
- 6 linguri sare grunjoasă pentru murături
- 400 g zahăr
- 360 ml oțet de 9%
- 2 lingurițe semințe de muștar
- 3 foi de dafin
Mod de preparare
1. Pregătirea castraveților
Spală foarte bine castraveții, apoi pune-i într-un vas cu apă rece pentru aproximativ 2 ore. Acest
