apă clocotită
3 căni de biscuiți Graham zdrobiti
1/2 cană unt, topit
1 pachet cremă de brânză
1 cană zahăr granulat
4 linguri suc de lamaie
1 cutie de lapte condensat răcit
Mod de preparare:
Într-un bol mediu, dizolvă jeleul în apa clocotită. Lasă să se răcească timp de 5-10 minute, până când începe să se îngroașe.
În timp ce jeleul se răcește, amestecă 3/4 cană din biscuiți pisati cu untul topit într-un bol mediu. Apoi presează compoziția obținută în partea de jos a unei tăvi de 9×13 inch și pune-o deoparte. Păstrează restul de biscuitilor pisati pentru decorat.
Într-un alt bol mediu, bate laptele condensat până se transformă într-o spumă cremoasă, timp de 2-4 minute.
Într-un bol mare separat, mixează brânza de vaci, zahărul și sucul de lămâie până obții o compoziție cremoasă și netedă. Adaugă jeleul îngroșat în compoziție și amestecă ușor, apoi adaugă spuma
