175°C și tapetează tava cu hârtie de copt. Bate ouăle cu zahărul timp de 3–4 minute, până devin deschise la culoare și spumoase. Adaugă iaurtul, uleiul și extractul de vanilie, amestecând bine.
Încorporează făina, praful de copt și sarea cu o spatulă, amestecând doar cât să nu mai vezi făină uscată. Într-un bol separat, amestecă cacaua, laptele, zahărul și scorțișoara până obții o pastă omogenă.
Toarnă jumătate din aluat în tavă, apoi pune mici porții din pasta de cacao. Acoperă cu restul de aluat și adaugă deasupra pasta rămasă. Folosește un cuțit pentru a trece de câteva ori prin compoziție, formând dungi, fără a amesteca complet.
Coacerea prăjiturii
Coace prăjitura timp de 30–35 de minute. Verifică dacă este gata introducând o scobitoare în mijloc; aceasta trebuie să iasă fără aluat crud, dar poate avea câteva firimituri umede. Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia. Din această
