Amestecă din când în când pentru a preveni lipirea. Prunele vor începe să își elibereze sucul, iar după aproximativ 30-40 de minute, acestea vor căpăta o consistență mai moale. Este esențial să continui să amesteci pentru a evita arderea.
Pasul 3: Procesarea magiunului
Când prunele au fiert suficient, folosește un blender vertical pentru a le transforma într-o pastă fină. Dacă preferi un magiun cu bucăți, poți sări peste acest pas. După procesare, lasă compoziția să fiarbă la foc mic, amestecând constant, până când ajunge la o consistență densă, similară cu
