- sau 2 cartofi mari (rași)
- 1 ceapă medie
- 2 căței de usturoi
- 150 g cașcaval ras (sau brânză telemea, mozzarella, după preferințe)
- 3 linguri iaurt sau smântână
- 3 linguri pesmet sau fulgi de ovăz
- sare și piper după gust
- 1 linguriță boia dulce
- 1 legătură mică pătrunjel verde
- puțin ulei pentru uns tava
Mod de Preparare Pas cu Pas
1. Pregătirea Legumelor
Dovleceii sau cartofii se rad fin și se scurg bine de apă. Acest pas este esențial, altfel compoziția va ieși prea moale.
### 2. Amestecarea Ingredientelor
Într-un bol mare,
