2. Ce fac dacă crema de vanilie s-a tăiat la amestecarea cu untul?
Dacă crema s-a tăiat, mixați-o scurt peste o baie de aburi (bain-marie) timp de 1 minut sau adăugați 1 linguriță de unt topit călduț și amestecați energic până se reomogenizează.
3. Se poate înlocui sosul de caramel făcute în casă cu cel din comerț?
Da, puteți folosi sos sau topping de caramel din comerț sau dulce de leche, însă varianta de casă oferă o aromă mult mai intensă, bogată și un luciu impecabil.
