apă și sucul de lămâie. Lasă-le să fiarbă la foc mediu sub capac timp de 15–20 de minute, până când devin complet moi și ușor de pasat. Acest pas este crucial pentru a obține o textură fină a marmeladei.
Pasarea Piureului
După ce fructele au fiert, oprește focul și pasează-le cu un blender vertical până obții un piure foarte fin. Această etapă va asigura o consistență uniformă a marmeladei.ADVERTISEMENT
Adăugarea Zahărului și Legarea Marmeladei
Adaugă zahărul peste piureul de fructe și amestecă bine. Pune oala înapoi pe foc mic
