clasice.
„Am fost sceptic la început, dar maioneza aceasta fără ulei m-a impresionat! Are un gust minunat și este atât de ușor de făcut.” – Andrei, pasionat de gătit
Cum se prepară maioneza delicioasă de casă fără ulei
Prepararea acestei maioneze este simplă și rapidă. Secretul constă în amestecarea corectă a ingredientelor până când se obține o textură fină și cremoasă.
Ingredientele de care ai nevoie
1 ou (la temperatura camerei)
1 lingură muștar
1 lingură oțet
100 ml apă rece
Sare, după gust
Piper, după gust
Opțional, poți adăuga usturoi, zeamă de lămâie sau ierburi aromate pentru un plus de savoare.
Instrucțiuni de preparare
Rupe oul într-un bol curat.
Adaugă muștarul, oțetul, sarea și piperul.
Începe să amesteci energic sau folosește un blender vertical.
Toarnă treptat apa rece pentru a obține o textură cremoasă.
Continuă mixarea până când compoziția devine fină și omogenă.
Gustă și ajustează condimentele dacă este necesar.
