acestei salate constă în calitatea componentelor și în contrastul subtil dintre ele. Iată cele 4 ingrediente de bază, la care adăugăm doar elementele de legătură:
- Cele 4 ingrediente principale:
- 400 g piept de pui fiert sau afumat (tăiat fâșii subțiri, delicate)
- 300 g cașcaval sau brânză Gouda/Edam (dat pe răzătoarea mare, formând fire lungi care imită „împletitura”)
- 4 ouă fierte tare (albușurile și gălbenușurile separate sau rase fin)
- 200 g morcovi coreeni (morcovi marinați ușor picanți, tăiați julien fin)
- Pentru sosul de legătură și condimentare:
- 150-200 g maioneză de casă sau maioneză lejeră de magazin
- 2 căței de usturoi zdrobiți (opțional, pentru un plus de profunzime)
- Sare și piper negru măcinat după gust
- Câteva fire de ceapă verde sau pătrunjel proaspăt pentru decor
