totul în bine.
Mulți evită ceapa mov deoarece este considerată prea picantă sau greu de curățat. Această metodă rapidă de sotare , populară în bucătăriile profesionale, calmează iuțeala, păstrând în același timp nutrienții.
Rezultatul?
✔ Caramelizare ușoară
✔ Dulcețe naturală
✔ Ușor de digerat
✔ Ideal ca garnitură sau adaos
O rețetă ușoară de ceapă mov (gata în câteva minute)
Ingrediente:
2 cepe mov medii
1–2 linguri de ulei de măsline
Un vârf de cuțit de sare de mare
Opțional: suc sau oțet balsamic.
Instrucţiuni:
O metodă ușoară de a curăța coajă: tăiați capetele, faceți
