Foi pentru prajituri, reteta veche, economica si usor de preparat

Frământarea aluatului 🌾🥣

1. Adaugă treptat cele 650 g de făină cernută în bol.

2. Începe să amesteci cu o spatulă, apoi trece la frământat pe blatul de lucru presărat cu puțină făină.

3. Frământă rapid, doar până când obții un aluat omogen, neted, elastic și neaderent (nu frământa excesiv pentru a nu întări foile).

4. Împarte aluatul obținut în 6 părți egale (pentru cele 6 foi din imagine). Acoperă bilele de aluat cu un șervet curat pentru a nu se usca.

Pasul 3: Întinderea și coacerea foilor pe dosul tăvii 🍳🔥 (Ca în imagine! 📸)

1. Preîncălzește