Cauti o rețetă de ciorbă care să fie nu doar rapidă, ci și sănătoasă? Această ciorbă de legume este soluția perfectă! Cu un amestec delicios de ingrediente proaspete, poți prepara o masă sățioasă în doar 15 minute. Fie că o servești la prânz sau cină, vei adora gustul său proaspăt și aromat.
Ingrediente necesare pentru ciorbă
– 1 ardei gras
– 1 cartof mic
– 2 linguri orez sau tăiței fini
– 1 lingură ulei
– sare și piper după gust
– 1 frunză de dafin
– verdeață (pătrunjel sau leuștean)
– 1,5–2 litri apă sau supă de legume
Mod de preparare pas cu pas
1. Toacă mărunt legumele.
2. Într-o oală, călește ușor ceapa în ulei (opțional).
3. Adaugă morcovul, ardeiul și cartoful.
4. Toarnă apa și lasă la fiert 10–12 minute.
5. Adaugă orezul sau tăițeii și fierbe încă 5 minute.
6. Potrivește de sare și piper.
7. La final, adaugă verdeața proaspătă.
