marunt; – un catel de usturoi pisat; – 250 de mililitri de supa de pasare ori de legume, strecurata; – o lingura de ulei de masline; – o ceapa tocata; – un ardei gras tocat; – coriandru proaspat, sare si piper dupa gust.
Pentru a gusta aceasta mancare de inspiratie cubaneza, trebuie sa urmezi cativa pasi: Incinge uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu, iar cand temperatura uleiului este cea potrivita, adauga morcovul, ceapa si ardeiul.
Lasa-le la calit vreme de circa 10 minute, pana cand isi schimba textura si culoarea. Adauga meiul si amesteca
