- de vanilie (opțional)
Mod de preparare
Primul pas în prepararea grisului cu ou este să aduci laptele la fiert. Într-o cratiță, pune laptele și adaugă un praf de sare. Când laptele începe să fiarbă, adaugă grisul treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
După ce ai adăugat tot grisul, reduce focul și lasă compoziția să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când. Când grisul a absorbit laptele și a devenit cremos, ia cratița de pe foc.
Adăugarea ouălor
Într-un bol separat, bate
