- 150 ml (sau smântână acră)
– Sare,
- după gust
– Piper negru, după gust
– Usturoi uscat granulă
– Cașcaval – 50 g
– Ulei de măsline
Mod de preparare
- Pregătiți conopida: Separati conopida în buchețele de dimensiunea unei înghițituri.
- Fierbeți conopida: Puneți o oală cu apă sărată pe aragaz să fiarbă. Adăugați buchețelele de conopidă și lăsați-le să fiarbă 1-2 minute. Această etapă de „blanșare” va ajuta conopida să se înmoaie ușor.
- Pregătiți amestecul cremos: Într-un vas separat, bateți oul, cașcavalul ras, smântâna, puțină sare, piper negru și puțin usturoi uscat. Amestecați până obțineți
Conopidă mai gustoasă decât carnea… Pregătiți-o după această rețetă și impresionați-vă familia… REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).
