CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ – cremoasă, gustoasă și perfectă pentru o masă în familie! – Page 8

supei.
Este obligatoriu să adaug oțet?: Oțetul sau zeama de lămâie are rolul de a echilibra grăsimea smântânii și a cărnii. Dacă nu îți place oțetul, zeama de lămâie proaspătă este o alternativă excelentă și fină.
Cât timp se poate păstra ciorba la frigider?: Datorită conținutului de smântână și ouă, ciorba Rădăuțeană se păstrează în siguranță la frigider timp de maximum 2-3 zile, într-un recipient bine acoperit.