nbsp;
-
Radeți dovleceii, presărați-i cu o linguriță de sare și lăsați-i deoparte 10 minute pentru a elimina excesul de lichid.
-
Stoarceți bine dovleceii cu mâna sau cu ajutorul unui prosop de bucătărie curat.
-
Într-un bol adânc, amestecați dovleceii scurși cu 200 g de ricotta, 100 g de pesmet, 1 linguriță de ierburi provensale, 60 g de parmezan ras și 1 ou.
-
Amestecați bine compoziția până când toate ingredientele sunt omogenizate.
-
Formați biluțe din compoziție și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
-
Coaceți în
