Castraveti murati in saramura pentru iarna Crocanti, aromati, deliciosi langa orice mancare! O reteta simpla, de pastrat pentru camara, cu gust bun si saramura exact cum trebuie

1. strat de castraveți.

2. Deasupra, pune restul de mărar, hrean și câteva frunze pentru a presa castraveții să rămână scufundați.

3. Prepararea Saramurii 🍲

1. Pune apa la fiert împreună cu sarea neiodată. Amestecă bine până când sarea se dizolvă complet.

2. Lasă saramura să dea în clocot timp de 2-3 minute, apoi oprește focul și las-o să se răcorească puțin (să fie caldă, nu clocotită).

3. Toarnă saramura peste castraveți până când îi acoperă complet.

4. Fermentarea (Magia Murăturilor) 🔮

1. Pune capacul lejer (sau acoperă borcanul cu o farfuriuță) și lasă-l la temperatura camerei timp