Ingrediente necesare
Pentru a pregăti cartofii umpluți cu carne, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Cartofi mari
- Carne tocată (de porc, vită sau pui)
- Ceapă
- Ulei de măsline
- Condimente (sare, piper, boia)
- Brânză rasă (opțional)
Pașii de preparare
1. Prepararea cartofilor: Spală bine cartofii și fierbe-i în apă cu sare până devin moi. După ce s-au fiert, lasă-i să se răcească puțin, apoi taie vârful și scoate miezul cu o lingură.
2. Umplutura: Într-o tigaie, călește ceapa în ulei de măsline, adaugă carnea tocată și condimentele. Gătește până când carnea este bine făcută și ceapa devine transparentă.
