ℹ️ Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 10 minute
-
⏳ Timp de macerare: 6 – 8 ore (sau peste noapte)
-
📊 Dificultate: Foarte ușoară
-
🫙 Cantitate: 1 borcan (aprox. 250 ml)
🛒 Ingrediente (Conform imaginii! 📸)
-
🧅 2 cepe roșii medii (curățate și tocată mărunt sau tăiate felii subțiri)
-
🍯 3-4 linguri miere pură de albine (nefiltrată/crudă)
-
🍋 Sucul de la 1/2 lămâie proaspătă
-
🧄 1 cățel de usturoi (opțional, pentru un efect antibacterian sporit)
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1. Pregătirea cepei 🧅
Curăță ceapa roșie de coajă și taie-o în cubulețe mici sau fâșii subțiri. Dacă folosești și usturoi, zdrobește-l fin.
2. Aşezarea în borcan 🫙
Într-un borcan curat de sticlă, așază un strat de ceapă tocată, toarnă puțin suc de lămâie și adaugă 1-2 linguri de miere. Repetă straturile până când termini toate ingredientele.
3. Macerarea ⏳
Închide borcanul cu un capac și lasă-l la macerat la temperatura camerei timp de 6–8 ore (sau peste noapte). În acest timp, ceapa își va lăsa sucul natural, combinându-se perfect cu mierea și lămâia într-un sirop lichid și foarte aromat.
4. Strecurarea & Servirea 🥄
Strecoară siropul obținut printr-o sită fină într-o sticluță curată sau folosește-l direct din borcan cu lingurița.
