consuma în mod regulat cantități mari de suc concentrat.
Persoanele cu antecedente de pietre la rinichi cu oxalat de calciu: sfecla roșie conține oxalați, care pot necesita ajustări individuale ale dietei.
Persoanele cu boli de rinichi: pot fi nevoite să își monitorizeze aportul de potasiu și alți nutrienți.
Persoanele cu diabet zaharat: pot include sfecla roșie într-o dietă planificată, dar trebuie să țină cont de cantitatea de carbohidrați, în special din sucuri.
Un alt detaliu interesant este că sfecla roșie poate transforma temporar urina sau scaunul în roz sau roșiatic.
