cu probleme gastrice sensibile
Ghimbirul are un gust picant și intens, iar cuișoarele sunt foarte concentrate în substanțe active. În unele cazuri pot provoca:
iritații gastrice
arsuri la stomac
disconfort abdominal
Persoanele care suferă de:
gastrită
ulcer gastric
reflux gastroesofagian
ar trebui să consume această infuzie în cantități mici sau ocazional.
3. Femeile însărcinate sau care alăptează
Ghimbirul este uneori folosit pentru a reduce greața în sarcină, însă consumul în cantități mari nu este recomandat.
În cazul cuișoarelor, concentrația ridicată de eugenol poate fi prea puternică dacă este consumată frecvent.