Rețeta: Usturoi Macerat în Miere Pură
Timp de preparare: 15 minute | 
Timp de macerare: 10-14 zile | 
Dozaj: 1 linguriță pe zi
Ingrediente necesare (Conform imaginii! 
):
-
Usturoi proaspăt: 3-4 căpățâni mari (căței curățați și întregi) -
Miere de albine pură (crudă, nepasteurizată): aprox. 500 g (suficientă pentru a umple un borcan mare)
Instrucțiuni de preparare pas cu pas:
1. Pregătirea usturoiului
-
Curăță toți cățeii de usturoi de coajă, asigurându-te că folosești doar bucăți sănătoase și ferme.
-
Zdrobește ușor fiecare cățel de usturoi cu partea lată a unui cuțit (fără a-i toca). Acest pas activează alicina, substanța responsabilă pentru beneficiile sale terapeutice.
2. Umplerea borcanului (Ca în imagine! )
-
Pune cățeii de usturoi într-un borcan mare și curat de sticlă.
-
Toarnă mierea de albine peste usturoi până când toți căței sunt complet acoperiți.
-
Sigilează borcanul cu un capac strâns.
3. Macerarea
-
Lăsați borcanul la macerat într-un loc întunecos, la temperatura camerei, timp de 10-14 zile.
-
În primele zile, întoarceți borcanul invers din când în când pentru a vă asigura că toți cățeii de usturoi rămân îmbrăcați în miere.
-
Pe măsură ce timp trece, mierea va deveni mai lichidă, iar usturoiul își va pierde din iuteală, devenind dulceag și plăcut la gust.
