de zahăr vanilat
puțin suc de lămâie
stafide după gust
nuci după gust
Ingrediente pentru crema de servire:
240 ml lapte de vacă
1 lingura de amidon de porumb
2 linguri de zahăr
1 gălbenuș de ou
puțin suc de lămâie
1 limbă de unt
Pregătirea umpluturii de mere
Începe prin a pregăti merele. Curăță-le de coajă, îndepărtează sâmburi și dă-le pe răzătoare,
în funcție de textura dorită a umpluturii.
Stropește merele rase cu puțin suc de lămâie pentru a le menține culoarea deschisă și a adăugat
