Am început să adaug chimen negru în salatele mele și acum toată familia îl adoră! Semințele acestea mici au transformat gustul preparatelor și ne ajută să ne menținem sănătoși. Trebuie să încercați, nu veți regreta! Tot ce ai nevoie este în primul comentariu

Ce conține chimenul negru?

Semințele de chimen negru sunt bogate în uleiuri volatile, acizi grași, antioxidanți și compuși activi, dintre care timochinona este cea mai studiată. Acești compuși sunt responsabili pentru interesul crescut al cercetătorilor în ceea ce privește efectele chimenului negru asupra inflamației, glicemiei, colesterolului și stării generale de sănătate. Este important de menționat că chimenul negru nu trebuie utilizat ca înlocuitor pentru tratamentele prescrise de medic.