- acid quinic
- acid citric
- acid oxalic
- acid malic
- acid fumaric
- acid shikimic
Pe lângă acești acizi, sunt prezente și substanțe fitochimice importante, cum ar fi quercetina și rutina. Acești compuși sunt recunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatoare, contribuind astfel la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ.
Beneficiile ceaiului din frunze de gutui
Susținerea sănătății cardiovasculare și hepatice
În medicina tradițională, infuzia din frunze de gutui este consumată pentru a susține funcția inimii și a ficatului. Datorită conținutului de antioxidanți, ceaiul poate contribui la protecția sistemului cardiovascular, ajutând la menținerea sănătății acestuia.