Aluat fraged cu untură este o rețetă clasică care evocă amintiri din copilărie, când mirosul delicios al fursecurilor proaspăt coapte umplea bucătăria. Această rețetă simplă, dar excelentă, utilizează untura pentru a obține un aluat fraged, perfect pentru a fi transformat în fursecuri sau prăjituri delicate.

• 1. o compoziție cremoasă.
  2. Adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
  3. Cerne făina împreună cu praful de copt și sarea, apoi adaugă treptat la amestecul de untură.
  4. Frământă aluatul până devine omogen, apoi îl învelești în folie alimentară și-l lași la frigider timp de 30 de minute.
  5. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
  6. Întinde aluatul pe o suprafață pudrată cu făină și taie formele dorite pentru fursecuri sau prăjituri.
  7. Așază fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace timp de 10-15 minute sau până devin