Pentru realizarea acestei prajituri trebuie sa-i multumesc lui Teo, de la care m-am inspirat in realizarea blatului, iar pentru crema ganache nu stiu cui sa-i multumesc, aceasta reteta avand-o copiata intr-un carnetel de pe vremea cand eram doar o simpla vizitatoare a blogurilor culinare.
INGREDIENTE
- Blat:
- 6 oua
- 200 g de zahar
- 40 ml apa
- 40 ml de ulei
- 3 linguri de cacao
- 200 g de faina
- un plic praf de copt
- Crema ganache:
- 400 g ciocolata alba
- 400 ml frisca
- 5 g gelatina
- un plic glazura Dr. Oetker
- Sirop:
