ori. Separat, călește ceapa și morcovul, apoi adăugați-le peste fasole. Puneți sucul de roșii și condimentele, fierbând încă 20–30 minute. Serviți cu verdeață.
Ciorbă de ciuperci
Ingrediente
- 500 g ciuperci
- 2 linguri ulei
- 2 litri apă
- 200 ml borș sau zeamă de lămâie
- Sare, piper
Mod de preparare
Călește ceapa, adaugă morcovul și ardeiul, apoi pune ciupercile feliate. Adaugă apa și fierbe timp de 20 de minute. Acrește cu borș, potrivește de sare și adaugă pătrunjel.
Ciorbă de varză dulce
Ingrediente
- 2 linguri ulei
- 2 litri apă
- Sare, cimbru
